Die Proberodungen erfolgen per Hand. Auch die Mitarbeiter der Südzucker zeigen, dass sie es können!
Proberodung - Ertragsschätzung
Die Rohstoffabteilung Ochsenfurt führt seit der 31. KW im 14-tägigem Abstand auf 21 Standorten die Proberodungen durch. Auf Basis dieser Proberodungsergebnisse wird die gesamte Kampagne - vom Einkauf der Kalksteine bis zur Anmietung der Zuckerlager - geplant. Die Ergebnisdarstellung erfolgt im Vergleich zum fünfjährigen Durchschnitt. Bei der sechsten Proberodung (02./03.10.2023) liegt der Rübenertrag mit durchschnittlich 89,5 t/ha um 2 % über dem Fünfjahreswert. Dabei variieren die Standorte zwischen 68 t/ha und 112 t/ha. Der durchschnittliche Zuckergehalt liegt mit 17,5 % rund 7 % unter dem langjährigen Vergleichswert von 18,7 % zu dem Zeitpunkt. Der aus Rübenertrag und Zuckergehalt resultierende Zuckerertrag von 15,7 t/ha ist 5 % unter dem Fünfjahresniveau.
6. Proberodung vom 02./03.10.23
| 6. Proberodung | Pfl/ha | Ertrag | Zucker | Z-Ertrag | SMV |
| 41. KW | (Tsd) | (t/ha) | (%) | (t/ha) | (%) |
| Ergebnis 02./03.10. | 86 | 89,5 | 17,51 | 15,7 | 1,55 |
| Durchschnitt Vorwoche | 87 | 87,4 | 16,83 | 14,7 | 1,52 |
| Durchschnitt 2022 | 83 | 74,6 | 17,13 | 12,8 | 1,16 |
| Durchschnitt 2021 | 90 | 105,6 | 18,80 | 19,9 | 1,19 |
| Durchschnitt 2020 | 87 | 89,3 | 18,37 | 16,4 | 1,41 |
| Durchschnitt 2019 | 85 | 90,4 | 18,80 | 17,0 | 1,34 |
| Durchschnitt 2018 | 90 | 80,1 | 20,58 | 16,5 | 1,41 |
| Durchschnitt 18-22 | 87 | 88,0 | 18,74 | 16,5 | 1,30 |
| Abweichung | -1% | 2% | -7% | -5% | 19% |
Die handgerodeten Rübenerträge variieren auf den Proberodungsstandorten zwischen 68 t/ha und 112 t/ha. Der durchschnittliche Zuckergehalt beträgt 17,51 %, wobei hier die Standorte zwischen 16,0 % und 19,3 % streuen.
Nach derzeitiger Planung wird für Ochsenfurt ein Durchschnittsertrag von 70 t/ha bei 17,3 % Zuckergehalt erwartet. Der Kampagnestart ist am 2. Oktober 2023.
